Skvelá káva spracovaná medovým spôsob, pri ktorom sa maximalizujú cukry v kávovom zrne.
Ide o mikrolot, takže treba ochutnať, kým je. Káva je jemná, so stredným telom, sladká, s miernou aciditou.
Označenie SHB značí strictly hard bean - len tvrdé zrná. Tvrdosť zŕn ovplyvňuje kvalitu. Tvrdé zrná sú charakteristické pre vysoké nadmorské výšky - nad 2000 m n. m. a káva pripravená z takýchto zŕn je jemnejšia a výraznejšia.
Nový komentár