Káva sa pestuje na východnej hranici Konga, v okolí jazera Kivu. Z východu susedí s Rwandou, Burundi a Ugandou a aj chuťový profil je podobný. Taktiež sa pestuje na bohatých vulkanických pôdach, na strmých sopečných svahoch vo vyšších nadmorských výškach. Dá sa povedať, že východoafrické kávy smerom do vnútrozemia strácajú typickú výraznú ovocnú a florálnu arómu a prechádzajú do ťažších tónov.
Nový komentár